Fructe Oleaginoase și Nucifere

Miez de semințe de floarea-soarelui Semințe curățate de coajă, potrivite pentru panificație, patiserie și utilizări în gastronomie. Ambalare: 25 kg

Miez de nucă jumătăți gr. I Nucă de calitate superioară, cu jumătăți uniforme, culoare deschisă și gust intens. Potrivită pentru cofetărie fină, patiserie și gastronomie premium. Ambalare: 2 × 5 kg

Miez de nucă jumătăți gr. II Nucă de calitate standard, cu jumătăți și bucăți ușor variate ca aspect și culoare. Recomandată pentru panificație, umpluturi și utilizări curente în gastronomie. Ambalare: 2 × 5 kg

Miez de nucă sferturi Nucă de calitate bună, tăiată în sferturi, cu gust intens și textură crocantă. Potrivită pentru cofetărie, patiserie, umpluturi și panificație. Ambalare: 2 × 5 kg

Miez de nucă sferturi optimi Nucă de calitate superioară, tăiată în sferturi uniforme, cu gust intens și culoare plăcută. Recomandată pentru cofetărie, patiserie și produse premium de panificație. Ambalare: 2 × 5 kg

Miez de nucă sferturi optimi gr. I Nucă de calitate superioară, tăiată în sferturi uniforme, cu gust bogat și culoare deschisă. Potrivită pentru cofetărie fină, patiserie și produse premium de panificație. Ambalare: 2 × 5 kg

Fulgi de cocos de mărime medie, cu aromă intensă, ideali pentru cofetărie, patiserie, deserturi și decoruri. Ambalare: sac 25 kg

Fulgi de migdale 0,7–0,9 mm Migdale decojite, tăiate fin în fulgi de 0,7–0,9 mm, cu gust intens și textură crocantă. Recomandate pentru cofetărie, patiserie, panificație și decoruri. Ambalare: 12,5 kg

Făină de migdale Migdale decojite, măcinate fin, cu aromă intensă și textură uniformă. Potrivită pentru macarons, creme, blaturi, prăjituri și alte preparate de cofetărie și patiserie. Ambalare: 10 kg